2003年5月，陈安丽升任湖北省教育厅副厅长，2009年1月任厅长，2013年1月她还担任湖北省政协常委。在此期间，她曾在中欧国际工商学院学习，获工商管理硕士学位。2011年5月，她参加了中组部组织赴耶鲁大学发展中的女性领导者高级研究班培训。

2017年12月31日，一段时长9秒钟的视频在网络热传。视频中，一名身穿警服男子持木棍击打一只拴在路边的金毛犬。金毛犬最终倒在路边，疑似死亡。“民警路边棒杀犬只”一事引发争议，有网友指出，事发湖南长沙。

《人社部：坚决防范、及时化解各类欠薪矛盾纠纷》回家后，有感于环卫工人在寒夜里工作辛苦，陈昕给丁县长写了一封建言信，希望能够让环卫工人完成工作后提早回家；同时她也呼吁其他市民，不乱扔垃圾，减少环卫工人的工作量。