河间市食药监局有关负责人对于假驴肉并不讳言。2016年，有关负责人接受媒体采访时表示，很多挂名河间驴肉火烧的店既不是河间人开的，驴肉也不是在河间煮的。还有店用骡马肉充当驴肉，更有甚者用其他肉充当驴肉。普通消费者看不出来，也吃不出来，“挂驴头不卖驴肉，一颗老鼠屎坏了一锅粥，过去，河间驴肉火烧产业深受诚信缺失之害。”

然而，按照美国的法律，联邦政府确实有权在地方推行联邦法律。美国最高法院曾经做出过裁定：

《血站告急 湖大49名学生紧急集结献血抢救老教授》中新网昆明1月7日电7日晚，记者从云南省昆明市公安局西山分局(下称“西山分局”)获悉，针对日前昆明市永昌派出所在宣传通告中加上“凡是销毁此通告者，一律治安拘留！”字样一事，经调查，认为其“开展工作的主动性、积极性应予以肯定，但通告正文外的提示语表述错误，予以纠正”。