河间市食药监局有关负责人对于假驴肉并不讳言。2016年，有关负责人接受媒体采访时表示，很多挂名河间驴肉火烧的店既不是河间人开的，驴肉也不是在河间煮的。还有店用骡马肉充当驴肉，更有甚者用其他肉充当驴肉。普通消费者看不出来，也吃不出来，“挂驴头不卖驴肉，一颗老鼠屎坏了一锅粥，过去，河间驴肉火烧产业深受诚信缺失之害。”

多位河间当地从事驴肉火烧行业的人士坦言，近几年驴肉价格飞涨，但驴肉火烧还是维持五六元的价格，一些小店用不起驴肉，只好拿骡子肉、马肉、猪肉替代。

《北京30日新增2例确诊详情 顺义一村庄升为中风险》【环球网综合报道】韩联社1月6日报道称，多位国际奥委会(IOC)消息人士6日表示，朝鲜国际奥委会委员张雄将于下周一(8日)访问瑞士洛桑与奥委会主席托马斯·巴赫等奥委会有关人士举行会晤，并于15日左右返回朝鲜。