但亚硝酸钠作为食品添加剂，可用于对鱼类、肉类食品进行染色和保鲜。因此在塔吉克斯坦，也有人在制作抓饭时为让抓饭颜色好看而添加少量亚硝酸钠。此前，塔吉克斯坦曾发生过此类中毒事件。

为增加投考人士对警队专业培训的认识，香港警察学院人员在招募现场还设置了展板，介绍见习督察及警员的基础训练，以及其相关的资历架构，并当场解答考生的问题。

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