河间市食药监局有关负责人对于假驴肉并不讳言。2016年，有关负责人接受媒体采访时表示，很多挂名河间驴肉火烧的店既不是河间人开的，驴肉也不是在河间煮的。还有店用骡马肉充当驴肉，更有甚者用其他肉充当驴肉。普通消费者看不出来，也吃不出来，“挂驴头不卖驴肉，一颗老鼠屎坏了一锅粥，过去，河间驴肉火烧产业深受诚信缺失之害。”

对此结果，李莹称，已就该案刑事判决部分向检察机关提出抗诉申请，并就刑事附带民事诉讼部分提出上诉。只有一名女孩因遭受严重精神损害正在治疗，得到8万元赔偿，其他女生没有获得赔偿。这是民事部分上诉理由之一。

《“江姐”战友、“红岩老人”孙重去世 享年95岁》集中清理整治已持续了近一个月，政府方面并没有公布所涉及的村庄数量。有非官方人士不完全统计，截至目前，其共收集到263处清理整治点的有效信息，分布各个城区，昌平区45处，朝阳区73处，大兴区37处，丰台区36处，海淀区26处，顺义区9处，通州区24处，西城区2处，东城区8处，房山区1处，石景山区2处。